Cosecha de semillas de girasol: consejos para cosechar girasoles

Cosecha de semillas de girasol: consejos para cosechar girasoles

Uno de los placeres de ver esas enormes flores amarillas después del sol de verano es anticipar la cosecha de semillas de girasol en el otoño. Si ha hecho su tarea y ha plantado una variedad de girasol con cabezas grandes y llenas, le espera un capricho, pero tenga cuidado; no serás el único que cosechará semillas de girasol. La recolección de girasoles es un pasatiempo favorito de pájaros, ardillas, ratones de campo y ciervos. Para vencer a la vida silvestre local, es importante saber cuándo cosechar girasoles.

Cuándo cosechar semillas de girasol

Cosechar girasoles es fácil, pero decidir cuándo cosecharlos puede hacer que algunos jardineros se detengan. Las cabezas recolectadas antes del tiempo adecuado pueden tener muchas capas de semillas con poca carne. Espere demasiado para cosechar girasoles y las semillas tiernas estarán demasiado secas para tostar. ¡Espere hasta que los animales comiencen a cosechar girasoles y no quedará nada para usted!

Coseche los girasoles cuando sus pétalos se sequen y comiencen a caer. La base verde de la cabeza se volverá amarilla y eventualmente marrón. Las semillas se verán regordetas y las cubiertas de las semillas serán completamente negras o con rayas blancas y negras, según la variedad. Si los animales o las aves son un problema, puede cubrir las cabezas con una malla fina o con bolsas de papel tan pronto como los pétalos comiencen a marchitarse.

Cómo cosechar semillas de girasol

Si bien la mayoría de los productores están de acuerdo en cuándo cosechar girasoles, cómo cosechar semillas de girasoles es en gran medida una cuestión de preferencia y ninguno de los métodos proporciona un mayor rendimiento.

Un método para cosechar semillas de girasol permite que las semillas maduren completamente en el tallo. Cuando las semillas estén completamente maduras y apenas comiencen a desprenderse de la cabeza, corte el tallo aproximadamente una pulgada (2,5 cm) por debajo de la cabeza. Ahora frote enérgicamente las semillas de la cabeza con la mano, quite la paja y deje que las semillas se sequen antes de guardarlas.

El segundo método para cosechar girasoles comienza cuando aproximadamente dos tercios de las semillas están maduras. Corta un trozo de tallo más largo. De 3 a 4 pulgadas (7.5 a 10 cm) funciona bien. Envuelva una bolsa de papel alrededor de la cabeza y cuélguelas en un área bien ventilada durante algunas semanas para que se sequen. Asegúrese de que el área esté tibia, pero no caliente.

La cosecha de girasoles tiene una larga historia como tradición estadounidense y han sido parte de la dieta del hombre durante siglos. Los nativos americanos estaban cosechando semillas de girasol mucho antes de que llegaran los europeos. Hervían las cabezas para extraer el aceite y comían las semillas crudas o horneadas en panes y se usaban infusiones con fines medicinales. Las semillas son una buena fuente de calcio, fósforo y potasio.

Ahorro de semillas de girasol

Una vez que se cosechan las semillas, se pueden usar de inmediato o guardar para plantar la próxima temporada. Seque las semillas por completo antes de almacenarlas. Cuanto más secas estén las semillas, más tiempo se almacenarán. Mantenga las semillas en un recipiente cerrado, como un frasco de vidrio hermético sellado. No olvide etiquetar el contenido claramente y fecharlo.

Para las semillas que se almacenarán solo por una temporada, coloque el recipiente en un lugar fresco y oscuro. El refrigerador es un gran lugar para almacenar semillas. Para ayudar a garantizar que las semillas permanezcan secas, también puede colocar gel de sílice o 2 cucharadas (29,5 ml) de leche en polvo envueltas en un pañuelo en el fondo del frasco. También puedes congelar tus semillas. Colóquelos en un recipiente hermético apto para congelador o tírelos en una bolsa para congelador. La mayoría de las semillas de girasol duran hasta un año cuando se almacenan en el refrigerador o el congelador. Los almacenados a corto plazo, como en la despensa, deben usarse dentro de 2-3 meses.

Cualesquiera que sean sus razones para cosechar semillas de girasol, ya sea como alimento de invierno para los pájaros o como un sabroso manjar para su familia, la cosecha de girasol es fácil y divertida y puede crear una nueva tradición otoñal para usted y su familia.


Cómo cosechar y tostar semillas de girasol

Trate las papilas gustativas, planifique con anticipación la replantación y deleite la vida silvestre del patio trasero con sus semillas de girasol de cosecha propia.

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Grandes o pequeños, si está cultivando girasoles, guárdelos todos. Es la época perfecta del año para comenzar a cosechar todas las cabezas de las flores y sus semillas para la replantación del próximo año, y los girasoles no son una excepción, excepto que son comestibles, deliciosos y saludables también. Vigile sus girasoles ahora y prepárese para cosechar las semillas antes de que la vida silvestre robe su inventario.


Cómo cultivar girasoles en su jardín

Los girasoles están lejos de ser complicados de cultivar. De hecho, son una de las flores menos delicadas que podría agregar a su jardín, por lo que son perfectas para los nuevos jardineros. A continuación, le indicamos cómo comenzar a cultivar girasoles.

Saber cuándo plantar girasoles

Dado que siembra semillas de girasol directamente en su jardín, es mejor esperar hasta que haya pasado el peligro de las heladas. El suelo debe estar alrededor de 50 ℉ o más caliente cuando plantes tus semillas.

Dependiendo de dónde viva, esto significa que debe plantar sus semillas entre finales de abril y principios de junio. La madre naturaleza juega un papel muy importante, e incluso si el peligro de las heladas desaparece, es posible que el suelo no esté lo suficientemente cálido según las temperaturas actuales. Preste siempre atención al pronóstico.

Si descubre que su suelo aún no se está calentando, pero está listo para comenzar a plantar, puede usar tela negra para jardinería o plástico. Colóquelo sobre el suelo donde planea sembrar las semillas y déjelo reposar allí durante varios días, absorbiendo la luz del sol y calentando el suelo.

Dónde plantar girasoles en el jardín

A los girasoles les encantan los lugares soleados; es posible que lo hayas adivinado por su nombre. Es mejor cultivarlos en áreas que reciben luz solar directa, generalmente de 6 a 8 horas al día. Los días de verano largos, calurosos y soleados son ideales para hermosos girasoles.

También desea una ubicación que tenga un suelo bien drenado que no haga que se acumule o cree grandes charcos. Además, si es posible, busque un lugar que pueda estar protegido de los vientos fuertes. Un ejemplo sería cerca de un edificio o a lo largo de una valla. ¡Esto es ideal porque las variedades grandes pueden volverse pesadas algunas de mis tapas pesaban más de 5 libras cada una!

Cómo preparar el suelo para girasoles

Los girasoles no son demasiado exigentes con su suelo, pero les disgusta mucho el suelo compactado. Sus raíces largas necesitan estirarse y respirar, por lo que si desea preparar la cama de su jardín de manera adecuada, asegúrese de excavar profundamente en el suelo.

El pH del suelo tampoco importa, pero les va mejor en suelos ligeramente ácidos para ser algo alcalinos. El rango ideal está entre 6,0 y 7,5. Lo que más importa es que el suelo es rico en nutrientes y está lleno de materia orgánica o estiércol compostado porque los girasoles se alimentan mucho.

Debe agregar mucho abono o fertilizante granular de liberación lenta en su suelo. Asegúrese de mezclar de 6 a 8 pulgadas en el suelo para que sus raíces puedan acceder a los nutrientes.

Plantar Girasoles

¡Por fin es hora de plantar girasoles! Esto es lo que debe saber, pero créame, es muy fácil.

  • Las semillas deben plantarse a 1-1.5 pulgadas de profundidad en el suelo y asegúrese de espaciar las semillas a unas 6 pulgadas de distancia. Para variedades más grandes, es posible que desee espaciar las semillas entre 10 y 12 pulgadas. Otra opción es plantar como quieras y adelgazar más tarde a medida que broten y empiecen a crecer.
  • Si está haciendo más de una fila, espacie las filas a unas 30 pulgadas de distancia, pero si planta las más pequeñas, puede reducir ese espacio.
  • Para fomentar el crecimiento y desarrollo saludable de las raíces, mezcle un poco de fertilizante en el suelo. Ayudará a proteger las flores de los fuertes vientos que desea raíces sólidas.
  • No es necesario plantar girasoles todos a la vez. Es posible que desee escalonar la siembra, para que todas florezcan en diferentes momentos.


Pasos para cosechar y almacenar:

Cómo cosechar semillas de girasol:

  1. Cortar. Con sus podadoras afiladas, corte los tallos de cada cabeza de flor aproximadamente un pie por debajo de la flor. Use guantes: ¡los tallos pueden ser un poco espinosos! Colóquelos en un recipiente grande que recoja las semillas que se caigan en el proceso. Algunos pueden estar listos para cosechar en este momento; si es así, vaya al Paso # 3. Si no es así, continúe con el paso 2. ¿Estás listo para cosechar girasoles, pero no? Ate bolsas de papel alrededor de las semillas en el jardín para evitar que las aves cosechen por usted.
  2. Seco. Ate sus girasoles con cordel en manojos, luego cuélguelos boca abajo en un área cálida y seca durante 4-5 días. Para evitar que los pájaros molestos se coman sus semillas antes de que tenga la oportunidad de cosecharlas, cuélguelas para que se sequen en el interior.
  3. Retire las semillas. Agarre un balde de 5 galones y sus cabezas de girasol, y frote la superficie de la semilla sobre el balde. Las semillas se caerán enseguida. También obtendrá otros trozos y trozos como pétalos y trozos de plantas secas, pero se encargará de eso en el Paso # 5.
  4. Tienda. Coloque las semillas en un colador y enjuague. Retire cualquier parte de la planta o escombros no deseados y deséchelos. Ahora forre una caja de cartón con toallas de papel o periódico y esparza las semillas de manera uniforme en una sola capa, dejando espacio entre cada semilla. Deje que se seque durante la noche antes de guardar en un recipiente de vidrio o plástico hermético con tapas con el etiquetado adecuado (variedad de girasol, fecha de cosecha).

¡Felicidades! Ha cosechado y almacenado con éxito sus semillas de girasol para uso futuro. Desde comer bocadillos hasta hornear, crear tortas de sebo para pájaros durante el invierno o replantar en el jardín del próximo año, los girasoles son fáciles y divertidos de cultivar y cosechar; involucre a la familia, ya que es un proyecto ideal para que los niños aprendan a hacer sopa. nueces (o semillas) ciclo de vida completo de una planta.


Aquí hay 5 consejos para cultivar y cosechar sus propias semillas de girasol:

1. Los girasoles son fáciles de cultivar.

Los girasoles no son exigentes con el suelo. Sin embargo, los girasoles toleran suelos rocosos y arenosos, sin embargo, los girasoles cultivados en suelos ricos crecerán más altos y llenos que los que no lo son. Los girasoles se cultivan fácilmente a partir de semillas. Si realiza un trasplante, no espere demasiado, ya que los girasoles se enraizan rápidamente y no siempre se recuperan bien. Separe las plantas grandes de girasol a 2-3 pies de distancia. Si las plantas están demasiado cerca unas de otras, las cabezas serán más pequeñas.

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2. Elija la variedad correcta.

Las variedades de dulces se cultivan para obtener semillas comestibles. Hay dos tipos principales de variedades de dulces: Tipos "altos" y tipos "cortos":

Tipos de dulces altos normalmente producen la mayoría de las semillas, pero las semillas pueden ser de menor tamaño. Las variedades incluyen "Giganteus", "Mammoth Grey Stripe", "Mammoth Russian" y "Titan". ¡Puedes decir por los nombres que serán flores grandes!

Variedades cortas son (obviamente) más cortos y normalmente tienen menos semillas por cabeza, pero las semillas son más grandes. Las variedades incluyen "Royal Hybrid", "Snack Seed" y "Super Snack Mix".

3. Coseche en el momento adecuado.

Cultivar girasoles es fácil, pero saber cuándo cosechar las semillas no lo es. Si cosechas demasiado pronto, tendrás muchas semillas pero pequeños granos adentro. Si espera demasiado, por otro lado, pueden secarse o ser cosechadas por las aves. Algunas cosas a tener en cuenta al determinar cuándo cosechar son:

  • Coseche cuando las semillas estén regordetas y desarrolladas.
  • Coseche cuando los pétalos de las flores comiencen a secarse y caerse.
  • Coseche cuando la parte posterior de la flor cambie de verde a amarillo (si está cortando el tallo para que se seque).
  • Coseche cuando la parte posterior de la flor esté marrón (si deja que las semillas se sequen con el tallo intacto).

4. Elija un método para recolectar semillas.

Un método es dejar que las semillas se desarrollen en el tallo y cosecharlas cuando comienzan a aflojarse. Este método generalmente requiere que cubras las cabezas con redes o bolsas de papel para evitar que las aves se las coman las semillas. Afloje las semillas con la mano para quitarlas de la cabeza. Deje que las semillas se sequen antes de guardarlas. Otro método es cosechar la espiga cuando las semillas externas están maduras y las internas comienzan a madurar. Corte el tallo a unas 4 pulgadas por debajo de la cabeza y cuélguelo boca abajo en un área cálida cubierta con una bolsa de papel hasta que las semillas maduren.


Consejos sobre la cosecha de semillas de girasol:

Cuando esté listo para cosechar sus semillas de girasol, prepárelas para secar quitando sus hojas de base. Es probable que estén en el suelo cerca de su semillero y se pueden dejar secar de forma natural. Es esencial mantener las plántulas alejadas de la luz solar directa, ya que la humedad puede provocar que se pudran. También puede optar por colgar las cabezas de girasol boca abajo para que se sequen, ya que es probable que ya estén secas. Si se está secando en el interior, asegúrese de mantener las semillas húmedas hasta el otoño.

Una vez que las semillas de girasol se hayan secado a un grado aceptable, estará listo para ponerlas en un recipiente protector. Cualquier recipiente funcionará, como un plato o una olla Tupperware grande. Recuerde no poner tierra en el recipiente, ya que deberá permanecer seco.

Manera diferente de cosechar:

El método más popular para cosechar estas hermosas plantas pequeñas es con una estaca simple. Deberá estacar cada planta a una distancia de seis a ocho pies de las demás. Deberá obtener el recipiente más significativo que pueda encontrar para contener las semillas de girasol, ya que no crecen al mismo tamaño. Coloque el recipiente en un lugar soleado y asegúrese de que no haya árboles o arbustos cercanos que puedan dañar el recipiente. Mantenga las semillas de girasol húmedas hasta la primavera, luego retírelas y vuelva a plantar las plantas en sus nuevos agujeros.

Primer método para cosechar:

Otro método de recolección se llama tostado. Esta probablemente sea la forma más fácil de cosechar sus semillas de girasol de una sola capa porque no requiere nada. Todo lo que tienes que hacer es quitar las semillas y colocarlas en el horno sobre una parrilla caliente, que las secará rápidamente. Una vez deshidratados, puedes guardarlos en un recipiente hermético y guardarlos hasta que estés listo para usarlos. Solo asegúrese de guardarlos en el refrigerador si planea congelarlos.

Semillas de girasol en recetas:

Hay muchas recetas diferentes de cabezas de girasol que son excelentes para aquellos a quienes les gusta condimentar sus alimentos. También puede intentar agregar un poco de pimienta de Cayena a la mezcla seca, o rociar un poco de aceite de oliva por encima y hornear. Si desea una alternativa más saludable para hacer pan, considere usar pasas en lugar de semillas. Son un poco más caras que las semillas, ¡pero el sabor sigue siendo excelente!

Mire el video para ver cómo cosechar semillas de girasoles fácilmente en casa:


Ver el vídeo: Para qué sirven las Semillas de Girasol-9 Beneficios de la semilla de girasol